夏季来临，为预防传染病、食物中毒等食品安全问题出现，商丘分公司永城站通过增加采买次数、减少每次采购量、严格控制采买质量、按时疏通库房空气等严格做好食材采购、储存工作；同时，每天彻底清扫灶间卫生，定时逐一消毒各餐具、厨具，坚持做好厨师个人卫生，切实做好夏季食品安全管理工作，营造安全、卫生、放心的就餐环境。